| 产品特性：肉泥斩拌 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：瑞康 | 型号：40 | 电压：380V |
| 功率：5kw | 净重：200kg | 包装：普通 |
| 外形尺寸：1100×830×1080mm | 产品用途：肉泥斩拌 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 规格：ZSJ-40 |
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品***等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。
肉类斩拌机产品特点：
1、高速斩拌机噪音小，效***，节能***。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
