| 产品特性：肉泥斩拌机 | 加工定制：是 | 种类：斩拌机 |
| 品牌：瑞康 | 订货号：ZSJ-80 | 货号：80 |
| 型号：80 | 电压：380V | 功率：15kw |
| 净重：1200kg | 包装：普通 | 外形尺寸：1650*1350*1600mm |
| 产品用途：肉泥斩拌 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：ZSJ-80 | 是否跨境货源：否 |
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品***等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。
斩拌机产品特点：
1、高速斩拌机噪音小，效***，节能***。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
产品有高速肉类斩拌机 高速变频斩拌机 多功能斩拌机 双速斩拌机 。
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力（kg） | 15 | 30 | 60 | 90 |
功率（Kw） | 4.1 | 5.1 | 10.48 | 13.98 |
斩刀数（片） | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀转速（rpm） | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 |
斩锅转速（rpm） | 9 | 7 | 7/16 | 7/46 |
主机尺寸 （mm） | 780×600×850 | 1100×830×1080 | 1820×1380×1260 | 2020×1450×1300 |
总重量（Kg） | 600 | 1000 | 1400 | 1800 |
传动方式 | 双速 | 双速 | 双速 | 双速 |
