可生产产品类型:和面 | 品牌:瑞康 | 加工定制:是 |
型号:ZKHM | 功率:11KW | 生产速度:6分钟 |
外形尺寸:1600*1100*1500mm | 营销:新品 | 产量:300KG/H |
规格:75KG | 适用范围:蛋糕房设备、 面包房设备、 中餐店设备 |
全自动不锈钢真空和面机 面条真空和面机 多功能饺子皮真空和面机特点:
1.采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
2.和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在***时间、最充分的吸收水分,形成的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。
3.吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率20%~55%时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。