产品特性:馅料搅拌 | 加工定制:是 | 种类:拌馅机 |
品牌:瑞康 | 型号:1200 | 电压:380V |
功率:9kw | 净重:1200kg | 包装:普通 |
外形尺寸:1900*1300*1700mm | 产品用途:馅料搅拌 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:BXJ-1200 |
供应全不锈钢拌馅机 包子馅料搅拌机 规格齐全拌馅机接触食品及外观部分均采用优质的不锈钢,符合食品卫生要求。
各规格拌馅机技术参数:
型号 | HB-100L | HB-200L | HB-350L | HB-500L | HB-1500L |
主机尺寸(mm) | 860*650*1000 | 1350*650*1350 | 1100*840*1550 | 1400*1200*1500 | 1700*1400*1750 |
料斗尺寸(mm) | 500*500*600 | 600*600*700 | 800*700*700(mm) | 900*900*700 | 1500*1200*1000 |
驱动功率 | 1.5kw | 1.5kw*2台 | 1.5kw*2台 | 3kw*2台 | 4kw*2台 |
出料方式 | 自动出料 | 自动出料 | 自动出料 | 自动出料 | 自动出料 |
搅拌方式 | 四方向搅拌 | 四方向搅拌 | 四方向搅拌 | 四方向搅拌 | 四方向搅拌 |
绞龙转速 | 65r/min | 65r/min | 65r/min | 变频调速 | 变频调速加双联电位器控制 |
处理能力 | 70kg/次 | 150kg/次 | 220kg/次 | 350kg/次 | 1000-1200kg/次 |
拌馅机采用独特的搅拌器,对料状、粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有反转功能,具有自动出料功能。采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离沂出,以***肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味液汁能吸入饱和,以保持陷的松、鲜口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠等各种馅类制品的搅拌。接触食品部位均采用不锈钢制造。
性能叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多。
叶轮边和料斗间的间隙是4mm,搅拌更为均匀,没有死角。
自动出料,劳动强度***
具有正反转功能,具自动出料功能。
肉类加工过程中馅料搅拌一般采用搅拌混合设备,通常采用拌馅机,肉制品加工、肠类加工***的一款设备,我公司拌馅机分普通的拌馅机和真空拌馅机两种款式。
真空拌馅机节能效果好:是指搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合,物料是与空气隔绝的,通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能***搅拌均匀,物料无气泡,弹性好,色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。是搅拌馅料的***设备。
真空拌馅机可进行馅状,散状,酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,***的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,真空拌馅机是用于混料的***设备,效***,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的必选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备