| 产品特性：馅料搅拌 | 加工定制：是 | 种类：拌馅机 |
| 品牌：瑞康 | 型号：450 | 电压：380V |
| 功率：4.4kw | 净重：350kg | 包装：普通 |
| 外形尺寸：1300*700*1000mm | 产品用途：馅料搅拌 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 规格：BXJ-450 |
拌馅机由机架、搅拌匙、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成，主要适用于各种馅料，特别是肉制品馅料的打匀搅拌。本机采用电磁调速控制，可根据具体使用要求，调节打肉、拌馅速度。本机重量大，运转稳定。该设备为双轴搅拌，共有12个搅拌匙，一次可以搅拌100kg左右的物料，搅拌方向为4种，正向为搅拌方向，反向为出料方向，该设备整机采用食品级不锈钢制造符合食品安全，设备有大小之分，您可以根据产量来选择购买不同型号的产品，同时该设备还有真空和不真空之分，一般情况下真空设备适用于对肉制品要求比较细腻的产品，真空设备价格一般比普通的拌馅机价格要贵许多。该设备传动部分跟其他家是不一样的，我们采用的事联轴器传动，运行速度稳定而且噪音几乎为零，该种传动方式提高了设备的使用寿命，想获许更多有关设备的信息可以拨打我们的电话给您更详细的解释。
产品使用与安装
1）固定设备，并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。
2）接通三相四线电源，注意电源电压380V，连接好三根火线与一根零线，注意切勿接错！以免损坏电器元件。并把机器接好地线。
3）开机前，首先检查机器是否正常，电源是否正常，电源地线等接线是否正确，设备内无杂物等。翻转锅体必须打开上盖。
4）试机运转，确认设备正常后，把肉与佐料放入锅体内，缓慢连续加水，把水与肉打在一起，加水完毕后，盖上上盖，打肉，把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。（搅拌速度为55转/分）
5）调试完毕，停机，打开并支撑盖板，把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。
6）开机，开始按动搅拌按钮进行搅拌馅料，把肉与蔬菜等搅拌均匀，粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。（根据工艺要求合情控制搅拌时间）
7）搅拌合适后，停止搅拌。打开出料盖，搅拌好的馅料就会缓缓倾倒出来。
双轴自动拌馅机优点：
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并*大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合***。
