产品特性:馅料搅拌 | 加工定制:是 | 种类:拌馅机 |
品牌:瑞康 | 型号:300 | 电压:380V |
功率:3kw | 净重:280kg | 包装:普通 |
外形尺寸:1500*950*1250mm | 产品用途:馅料搅拌 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
规格:BXJ-300 |
双绞龙变速搅拌机/食品级不锈钢拌馅机
拌馅机是用于混料的***设备,效***,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机采用独特的搅拌器,对料状、粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有反转功能,具有自动出料功能。采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离沂出,以***肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味液汁能吸入饱和,以保持陷的松、鲜口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠等各种馅类制品的搅拌。接触食品部位均采用不锈钢制造。
真空拌馅机安全使用保养注意事项
1、使用拌馅机之前应确认地脚是否完全接地。电源相序是否正确,从工艺选择中按下出料按钮,绞龙从出料端看逆时针旋转,如转向不对则更换主电源相序。
2、每班检查气动管件是否漏气。气源处***压是否充足。检查锅盖密封垫、出料门密封垫是否破损。
3、发现绞龙失转、皮带打滑检查三角带,拉紧或更换。
4、真空泵、减速机半年更换一次油。气源处理油量低于1/3时及时添加透平一号气缸专用油。