产品特性:盐水注射 | 加工定制:是 | 种类:盐水注射机 |
品牌:瑞康 | 订货号:ZSJ-80 | 货号:ZSJ-80 |
型号:ZSJ-80 | 电压:380V | 功率:5kw |
净重:280kg | 包装:普通 | 外形尺寸:1850*1300*1800mm |
产品用途:肉类腌制 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 规格:ZSJ-80 |
是否跨境货源:否 |
产品介绍:
诸城瑞康机械有限公司采用不锈钢材料制作,符合国家卫生标准,手动枪头,可定做一枪二针,一枪四针;两枪八针等适合产品的枪头,本产品单针单管,永无堵塞。
平台盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
鱼肉鸭肉腌制入味设备/小型自动盐水注射机
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠***的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
盐水注射机链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。盐水注射机设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。盐水注射机有平台、 手动、变频等几种。整机全部采用优质不锈钢SUS304不锈钢材质,使用时间***。
送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管, 可根据不同工艺要求, 通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的优质注射效果。***盐水注机有,48针,80针,120针,140针等多种