产品特性:盐水注射 | 加工定制:是 | 种类:盐水注射机 |
品牌:瑞康 | 订货号:ZSJ-80 | 货号:ZSJ-80 |
型号:ZSJ-80 | 电压:380V | 功率:5.5kw |
净重:500kg | 包装:普通 | 外形尺寸:1850*1350*1800mm |
产品用途:调理品加工 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:ZSJ-80 | 是否跨境货源:否 |
设备简介
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头注射。
食品厂调理品专用盐水注射机/小型手动注射机价格
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠***的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
盐水注射机链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。盐水注射机设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。***盐水注射机有平台、 手动、变频等几种。整机全部采用优质不锈钢SUS304不锈钢材质,使用时间***。